Не только продукты: 7 предметов, которые стоит класть в холодильник

Хранение консервов

У консервов обычно большой срок хранения и они способны выносить любую температуру, поэтому хранить их можно в темном месте на полочках в шкафу. И загромождать холодильник консервами совершенно ни к чему.

А вот, если баночку открыли, ее содержимое обязательно сразу перекладываем в стеклянный лоток и храним уже в холодильнике.

Открытые консервы в жестяной банке – сильнейший яд, так как в результате реакции окисления банка начинает ржаветь, а продукт быстро впитывает в себя металл.

Вот пока и все, что я хотела рассказать о правильном хранении продуктов в холодильнике дома.

Автор Ольга Смирнова

Можно ли хранить бананы в холодильнике и где лучше их хранить, чтобы не чернели?

Бананы нежелательно хранить холодильнике

Оптимальной температурой для хранения бананов считается + 12, поэтому если вы заложите их в холодильник, то это им точно не понравится. Даже на полке для хранения овощей температурные показатели будут ниже чем им надо, а это значит, что фрукты очень быстро переохладятся и начнут терять все свои вкусовые качества.

Но больше всего низкая температура сказывается на внешнем виде банана. Его кожура сначала покрывается черными точками, а затем, вообще, полностью чернеет. Ввиду этого, если вы хотите, чтобы эти фрукты имели и красивый внешний вид, и прекрасный вкус, тогда найдите им место в кухонном шкафчике или в кладовой.

Просто выложите их на большое блюдо, обмотайте пищевой пленкой и поставьте в место, куда попадает минимум света. Если вы будете хранить бананы таким способом, то они будут пригодны для употребления от 10 до 14 дней.

Дополнительные денежные приметы, связанные с холодильником

Кухня является самой энергетически насыщенной комнатой в доме. Именно здесь собираются все члены семьи. Она наполнена положительными эмоциями и энергетикой домашних. Наверное, именно поэтому специалисты рекомендуют делать денежные «заначки» в кухне. Холодильник является «центром» этого помещения, местом, откуда приходят все приготавливаемые продукты.

Это является первой причиной, почему холодильник используется в качестве большого «кошелька». Многие считают, что в холодильной камере нужно хранить мелкие монеты. Но большинство магов и шаманов советуют положить и большую купюру, чтобы деньги в дом приходили нескончаемым потоком.

Периодически рекомендуется доставать монетки и делать движение, которое заставляет их звенеть. При этом стоит произнести фразу «Деньги к деньгам!» и положить монетки на место.

Рядом с холодильником можно поставить статуэтку совы, хотя бы совсем небольшого размера. Или приклеить магнитик с её изображением на дверцу. Это поможет использовать поступающие деньги с умом и не делать бесполезных трат.

И главное, нужно быть полностью уверенными в своих силах и умениях, работать и заниматься любимым делом. Только счастливый человек получает именно то, что он хочет.

Хранение овощей и фруктов

Овощи и фрукты храним в специально предназначенных для них лотках холодильника, овощи – в одном, фрукты – в другом лотке.

Предварительно их нужно вымыть и высушить!

Одни эксперты придерживаются мнения, что овощи и фрукты можно хранить в полиэтиленовых пакетах, но при этом обеспечить им доступ воздуха, проделав в пакете дырочку.

Другие советуют хранить открытыми в лотке, постелив на дно специальный резиновый коврик с дырочками.

Образующаяся влага будет уходить вниз и фрукты – овощи дольше сохранятся.

Такие коврики еще новинка, я пока не встречала у нас в продаже.

Но как красиво с этими ковриками получилось! Просто праздник в холодильнике!

Какие фрукты нельзя хранить в холодильнике?

Тропические фрукты нельзя держать в холодильнике

Не думайте, что холодильник может продлить срок годности абсолютно всем фруктам. Некоторые из них очень плохо переносят низкую температуру и именно от ее воздействия начинают портится и загнивать. Категорически нельзя класть в холодильник абсолютно все тропические фрукты и хурму. Для них более приемлемой является комнатная температура.

Если вы завернете эти плоды в несколько слоев бумаги и положите на полку в кладовой, то они смогут оставаться вкусными и полезными как минимум 7 дней. Конечно же, это не означает что все эти фрукты, вообще, нельзя класть холодильник. Если вы заложите их туда исключительно только для того, чтобы охладить (буквально на час два), то это никак не скажется ни на их вкусе, ни на их внешнем виде.

Да, и, если вы все-таки решите хранить тропические фрукты в холодильнике, тогда закладывайте в него недозрелые подлы. Они будут выделяться немножко меньше этилена, а значит смогут оставаться нормальными от 5 до 8 дней.

Что важно знать

Продукты, не требующие тепловой обработки (сыр, колбаса, масло), не должны соприкасаться с сырым мясом, рыбой, овощами, яйцами. Полуфабрикаты тоже должны отдельно находиться от приготовленной пищи.

Продукты не следует хранить в открытом виде, а лучше завернуть в пищевую пленку, положить в полиэтиленовый пакет, пластиковый контейнер или завернуть в фольгу. Упаковка создаст защиту от нежелательных запахов и пересыхания и поможет более длительному хранению. В особенности это актуально для холодильников с системой No Frost.

Есть ряд продуктов, которые вовсе не обязательно охлаждать при хранении, например, консервы. Перед тем, как поставить банку в холодильник, почитайте условия ее хранения. Большинство нераспечатанных консервов вполне достаточно держать в шкафу при комнатной температуре.

К тому же, если загружать холодильник всем подряд, это может привести к перерасходу электроэнергии и затруднить циркуляцию воздуха, ухудшая условия хранения других продуктов.

Обычно в холодильнике имеется несколько зон с различной температурой, которые указаны в руководстве к холодильнику. Старайтесь выбирать оптимальные места для хранения различных продуктов.

Правильное размещение продуктов

Возможно, для кого-то это станет открытием, но каждой полке в холодильнике характерна своя температура, а значит, на ней можно хранить лишь определенные продукты.

Рассмотрим правильное хранение продуктов в холодильнике в зависимости от температуры:

Дверца — самое теплое место в холодильнике. Здесь хранят масла, твердые сыры, различные соусы и напитки с длительным сроком годности. Полки на дверце не подходят для хранения скоропортящихся продуктов.
В большинстве холодильников есть два встроенных контейнера, предназначенных для овощей и фруктов. Чтобы продлить свежесть этих продуктов, следует постелить на дно контейнеров антибактериальные коврики. Также нужно помнить, что перед тем, как расположить фрукты и овощи в контейнерах, следует их хорошо вымыть. Ягоды и фрукты лучше хранить отдельно от овощей и зелени, чтобы не спровоцировать быстрое гниение тех и других.
Свежее мясо хорошо хранится в холодильнике на нижних полках, где обычно самая низкая температура

Но важно помнить о том, что сырое мясо и рыбу можно хранить не дольше 2 суток даже в холодильной камере. Если планируется более длительное хранение, лучше убрать свежее мясо и рыбу в морозилку.
Готовые блюда следует разложить на средние полки, накрыв каждое блюдо крышкой

Важно избегать «соседства» сырых заготовок и приготовленных блюд, так как различные бактерии могут попасть с поверхности сырых продуктов в готовые блюда, а затем и в организм.
Консервы не желательно хранить в холодильнике. Они прекрасно сохраняют свежесть при комнатной температуре, а нахождение большого количества банок в холодильной камере нарушает нормальную циркуляцию воздуха, что нехорошо сказывается на свежести других продуктов. Но если речь идет об открытых консервах, то их необходимо хранить только при низкой температуре и не дольше 1-2 суток.
Для молока, кефира и других молочных продуктов подходит самая верхняя полка, где обеспечивается оптимальная для этого температура. Но при желании здесь можно хранить готовое мясо, копчености и сыры, разложив все в отдельные емкости.
Если нужно правильно разместить приготовленные блюда в больших кастрюлях, то лучше поставить их на нижнюю полку. Здесь они будут дольше оставаться свежими, а нижняя полка лучше всего выдержит тяжесть таких емкостей.

Одежда и обувь

Если положить в холодильник джинсы на несколько часов, они будут выглядеть более свежими. Также такой прием легко удалит налипшую на ткань жвачку. Некоторые женщины хранят в холодильнике чулки и колготки. Под воздействием холода волокна капрона становятся более прочными и их намного сложнее порвать. Некоторые девушки сталкиваются с проблемой, когда новая обувь из магазина издает резкий неприятный запах, особо часто это встречается с обувью ярких цветов. Этот запах издает краситель. Устранить его поможет также холодильник.  Пролежав некоторое время в холоде, запах значительно уменьшится и даже вовсе прекратится.

Дополнительные денежные приметы, связанные с холодильником

Кухня является самой энергетически насыщенной комнатой в доме. Именно здесь собираются все члены семьи. Она наполнена положительными эмоциями и энергетикой домашних. Наверное, именно поэтому специалисты рекомендуют делать денежные «заначки» в кухне. Холодильник является «центром» этого помещения, местом, откуда приходят все приготавливаемые продукты.

Это является первой причиной, почему холодильник используется в качестве большого «кошелька». Многие считают, что в холодильной камере нужно хранить мелкие монеты. Но большинство магов и шаманов советуют положить и большую купюру, чтобы деньги в дом приходили нескончаемым потоком.

Периодически рекомендуется доставать монетки и делать движение, которое заставляет их звенеть. При этом стоит произнести фразу «Деньги к деньгам!» и положить монетки на место.

Важно! Этими денежками расплачиваться никак нельзя. Даже если в доме не останется больше денежных средств, эти «заначки» должны оставаться на своём месте

В противном случае удача полностью отвернётся от этого дома.

Рядом с холодильником можно поставить статуэтку совы, хотя бы совсем небольшого размера. Или приклеить магнитик с её изображением на дверцу. Это поможет использовать поступающие деньги с умом и не делать бесполезных трат.

И главное, нужно быть полностью уверенными в своих силах и умениях, работать и заниматься любимым делом. Только счастливый человек получает именно то, что он хочет.

Деньги в холодильнике: как работает примета?

Подруга свято верит во всякие приметы, и про холодильник она тоже давно знала. Говорит, что этому чуду техники можно рассказывать буквально обо всех своих желаниях, и они обязательно исполнятся. Кто-то покрутит пальцем у виска, а кто-то прислушается к советам и сделает то же самое.

Тем не менее, прежде чем просить у холодильника «чудес» и денежных пополнений, нужно узнать об определённых правилах, без которых волшебства не будет.

Холодильник нужно хвалить

Важно разговаривать с бытовым прибором, делиться своими переживаниями и желаниями. А ещё хвалить его и благодарить за предоставленные продукты

Укладывать на полки дорогие продукты

Это не обязательно должна быть полная камера изысканных деликатесов. Но хотя бы некоторое количество дорогих продуктов там должно содержаться.

Не стоит оставлять полки абсолютно пустыми. Скорее всего, это расстроит «хозяина» кухни.

Разговаривать!

Очень сложно будет забыть о своих надеждах, но так нужно сделать, иначе ничего не сбудется. И продолжать заниматься своими делами. Удача обязательно повернётся к вам лицом.

А после выполненного желания нужно поблагодарить бытовой прибор.

Регулярный уход и мытьё

Не стоит забывать и о тщательном уходе за прибором. Его нужно регулярно мыть и размораживать, если такая функция изначально не предусмотрена.

Другие предметы

Также не любят повышенную температуру изделия из меха. В прохладе и даже холоде мех более долго остается в первозданном виде, как будто только что из мехового салона. Также все знают что в магазинах цветов, все букеты хранятся в специальных камерах, где поддерживается пониженная и отрицательная температура. Она значительно продляет срок годности цветка, сохраняя его красоту и свежесть.  В летнее время, наверное многие сталкивались с тем, что ароматические и обычные свечи, которые призваны дарить уют и романтику под влиянием тепла и жары могут «поплыть», то есть потерять свою форму. Поэтому в жаркое время года такие восковые свечи лучше прятать в холодильник. Также в холодильнике должны храниться многие лекарства.

Предметы косметики

Грифель карандаша для глаз под воздействием холода станет тверже и им станет проще наносить макияж. Любит холод и органическая косметика. В ее составе есть патрульные природные ингредиенты, которые могут потерять свои свойства и даже стать опасными, если хранить их при комнатной температуре. Также в такой косметики нет консервантов, тем самым хранение таких кремов в холодильнике продлит ее срок годности. Многие женщины хранят духи в ванной комнате, что конечно же крайне негативно влияет на них. повышенная температура не лучшим образом влияет на них.

Они могут быстро потерять свой аромат либо изменить его, особенно это обидно если духи были дорогими или подаренными близким человеком. Лак для ногтей в холоде станет гуще и наносить его будет несколько затруднительно. Поэтому перед применением его нужно заранее вытащить, чтобы он набрал приемлемую комнатную температуру. Это может занять не более 10-15 минут. В холоде лак может дольше сохранять свой срок годности так как холод продлевает его. Это актуально для женщин, которые редко его используют либо для тех, у кого много различных цветов и девушка не успевает использовать его полностью до завершения срока его годности. Такой прием избавит от подобных неурядиц.

Хранение пищевых продуктов

Бананы

Если вы храните бананы в холодильнике, их кожура быстро темнеет и меняет текстуру банана. Если у вас перезрелые бананы, используйте их в выпечке или добавьте в коктейль.

Хлеб

Хранение хлеба в холодильнике приводит к тому, что он быстрее черствеет. Холод способствует затвердеванию хлеба быстрее, чем комнатная температура. Если вы хотите дольше сохранить хлеб, лучше всего хранить его в хлебнице или положить в морозилку. Наличие консервантов определит, как долго вы сможете хранить хлеб. Как правило, срок годности хлеба составляет от нескольких дней до нескольких недель.

Сливочное масло

Все знают, как порой бывает сложно намазать твердый замороженный кусочек сливочного масла на хлеб. На самом деле, сливочное масло можно хранить на полке в масленке, защищающей его от света и воздуха. Масло в основном состоит из жира, и потому его вполне можно оставлять при комнатной температуре на несколько дней. Для более длительного хранения вам все таки нужно будет хранить его в холодильнике.

Кофе

Молотый кофе теряет свой вкус, если хранить его в в холодильнике. Лучше всего хранить кофе в сухом, прохладном месте в закрытом контейнере, чтобы избежать попадания влаги. Можно также хранить зерна в морозилке, так как лучший вкус зерен получается, когда вы перемалываете их при низкой температуре.

Хранение в холодильнике — лайфхаки

Хранение в холодильнике не ограничивается только стандартным списком продуктов питания. Выделим оригинальные способы использования пространства в холодильнике:

• Хлеб можно неделю хранить в холодильнике в плотно закрывающейся коробке и не боятся, что он зачерствеет и заплесневеет. А в морозильном отделении хлеб сохраняется свежим месяцами. Очень удобно замораживать хлеб нарезанным, а размораживать за раз только необходимое количество кусочков.
• Излишки пирогов и кексов великолепно хранятся в морозильной камере. Для этого их предварительно нужно плотно завернуть в полиэтилен или фольгу. Перед употреблением пироги нужно не размораживая разогреть в духовке или микроволновке в закрытой посуде. Данная рекомендация не подойдет для пирогов с капустой, луком, яйцом (замораживание ухудшает вкус таких начинок).
• Молоко не прокиснет много дней, если держать его в морозильной камере. Однако его вкус и питательная ценность понизятся. Поэтому есть ли смысл в данном совете — решать вам.
• Морозилка упростит приготовление борща. Для этого нужно с помощью кухонной техники очистить и нашинковать килограмм свеклы, 1,5 килограмма картофеля, 1,5 килограмма капусты, 350 грамм моркови, 250 грамм лука, 50 грамм корня петрушки, 25 грамм зелени. Подготовленные овощи нужно подержать в кипящей воде 2 — 3 минуты (бланширование — разрушает ферменты содержащиеся в овощах и ускоряющие порчу). Полученные заготовки делятся на порции для приготовления одной кастрюли борща и фасуются по пакетам, остужаются и кладутся в морозильник. Теперь вы обеспечена полуфабрикатами для приготовления борща надолго. То же самое можно проделать и с тестом (хранить его замороженным, разделив на разовые порции).
• Свежесобранные грибы сварите в подсоленной воде (или обжарьте). После охлаждения и упаковки в прочные полиэтиленовые пакеты поместите их в морозильную камеру. Когда понадобится, грибы достаточно будет прямо замороженными выложить на горячую сковороду и жарить до готовности.
• Промытые листья щавеля крупно нарежьте и подержите в кипящей воде несколько секунд. Дайте стечь воде, разложите заготовку в банки и, после остывания, заморозьте.
• Укроп (петрушку, сельдерей) заверните маленькими пучками в фольгу или полиэтилен, туго перевяжите и заложите в морозилку.
• Землянику, малину, черную и красную смородину, чернику, крыжовник замораживают без предварительного бланширования. Сначала их лучше заморозить без упаковки, разложив тонким слоем. Затем замороженные ягоды ссыпают в полиэтиленовые пакеты. Замороженная клубника, земляника будет вкуснее, если при раскладке в пакеты ее посыпать сахаром. Сливы, абрикосы перед замораживанием разрезают пополам и удаляют косточки.
• Продлить жизнь букета цветов можно, если завернуть его в смоченную холодной водой газету, вложить в большой полиэтиленовый пакет и хранить в отделении холодильника для овощей несколько дней. При желании можно выставлять цветы днем в вазу, а на ночь — отправлять в холодильник.
• Электрические батарейки при хранении в холодильнике продлят свой срок годности. Перед использованием нужно дать им прогреться до комнатной температуры.
• Если нужно разносить обувь, вложите в них прочные полиэтиленовые пакеты с водой и заморозьте их в морозильнике. При замерзании из 10 объемных частей воды получаются 11 частей льда. Если повезет — увеличите ботинки на размер или два размера.
• Нейлоновые чулки или колготки положите в емкость, залейте водой и заморозьте. Дав им затем оттаять, выжмите и высушите. По заверениям после такой обработки нейлоновые чулки и колготки носятся втрое дольше.
• Семена, луковицы и черенки согласно опытам Анны Марии Аркер можно плотно упакованными в фольгу (чтобы не проникал воздух) сложить в пластмассовую коробку и очень долго хранить в морозилке при температуре -18°С.

В заключение темы хранения продуктов в холодильнике можно отметить, что уничтожить неприятный запах и придать свежести в камере может помещенная свежая веточка можжевельника (или корочки лимона).

Как хранить клубнику в холодильнике и сколько?

Хранение клубники в холодильнике

Клубника имеет одно не очень хорошее свойство, без холодильника она очень быстро портится и начинает подгнивать. Поэтому если вы хотите продлить срок годности этой ягоды, тогда держите ее на полке для хранения овощей и фруктов. Закладывать ее туда надо не мытой и возможности в один слой, если вы видите, что вас получится 2 ил 3 слоя клубники, тогда каждый ряд переложите бумажными салфетками.

Они будут защищать клубнику от влаги и от этилена, который выделяется из остальных плодов. В таком виде клубника может пролежать от 3 до 7 дней. Для более длительного хранения ароматных плодов подходит только заморозка. Перед тем как ягодки заморозить их надо помыть, немного просушить, а затем разложить в один ряд в морозильной камере. После этого вам только останется дождаться, когда холод сделает свое дело и сложить клубнику в пластиковые контейнеры.

Косметическая продукция

Некоторые косметические средства лучше хранить в холодильнике, чтобы улучшить их качество и они приносили больше пользы и давали лучший эффект. Они прослужат дольше. Но далеко не все средства нужно положить в холодильник и превратить его в косметический шкаф. В холодильник нужно положить:

1. Крема для глаз. Они улучшат свои свойства,оказавшись в прохладном месте, к тому же они в момент нанесения их на кожу они окажутся прохладными и дополнительно помогут избавиться от синяков под глазами и припухлостями, с которыми большинство сталкивается в утренние часы;
2. ВВ-крем и консилеры. Отсутствие света и холод – идеальные условия для хранения такой продукции, тем более, если они используются не каждый день и расходуются медленно. Можно поместить туда же и другие крема, но только на водной основе. Средства на масляной основе нельзя переохлаждать иначе они изменят свою структуру, и их не получится равномерно нанести на кожу;
3. Карандаши для глаз. На холоде большинство продуктов затвердевает, это касается и карандашей. Если они мягкие и ими неудобно пользоваться, так как они размазываются по всему глазу, их следует поместить в холодильник. Тогда получится нарисовать четкую и яркую линию;
4. Органическая косметика. В ней содержатся натуральные компоненты, которые могут храниться короткий промежуток времени. Они могут раньше испортиться, нежели закончится само средство, поэтому единственный выход – поместить их в прохладу;
5. Парфюмерия. При воздействии тепла ароматические вещества разлагаются и деформируются, тем самым портится запах и нарушается стойкость аромата. Что бы духи принесли только положительные эмоции, им нужно создать максимально комфортные условия, а это возможно только в холодильнике;
6. Лак для ногтей. Может показаться, что они случайно оказались в этом списке, ведь от холода лак только загустеет, и его сложнее будет наносить. Да, это верно. Но холод сможет продлить его жизнь. Хранить в холодильнике рекомендуетсялаки, которыми пользуются редко. Перед использованием лак греют при комнатной температуре, а потом опять отправляют на хранение.

Сколько можно хранить арбуз в холодильнике разрезанный?

Разрезанный арбуз можно хранить в холодильнике не более 3 суток

Чаще всего мы покупаем арбузы, которые впоследствии не можем съесть и нам приходится класть их на хранение в холодильник. Наверняка все, кто это делал, замечали, что низкие температурные показатели достаточно негативно влияют на эту большую ягоду. Она становится менее вкусной и ароматной и что самое неопрятное начинает очень сильно течь.

Поэтому будет лучше если вы все-таки будете покупать арбузы, которые ваша семья сможет осилить за один раз. Но все же если уже так получилось, что вам пришлось положить в холодильник разрезанный арбуз, тогда обязательно прикройте его срез пищевой пленкой и постарайтесь съесть его в течение 48 часов.

По истечении этого времени он начнет терять не только вкусовые свойства, а и полезные вещества которые в нем есть. Арбуз, которой пролежал в холодильнике более 3 суток, вообще, лучше в пищу не употреблять. К этому времени в его мякоти начнутся процессы брожения, которые могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта.

Правила хранение продуктов в холодильнике дома

Правило первое касается магазинной упаковки

Принеся продукты из магазина домой, снимаем с них упаковочную пленку и выбрасываем целлофановые пакеты. Они предназначены только для транспортировки из магазина домой и хранить в таком виде продукты очень опасно, так как под полиэтиленом создается влажная среда, в которой быстро размножаются бактерии, от перепада температур образуется конденсат, продукты плесневеют.

Правило второе — в чем хранить продукты

Сняв упаковочную пленку и целлофановый пакет, удобнее всего продукты завернуть в специальную пищевую бумагу, пергамент или фольгу.

Сейчас они есть почти в каждом доме. Я, например, всегда пользуюсь пергаментной бумагой для выпечки – застилаю ею противень и формы. И смазывать маслом не надо, и ничего не пригорит.

А фольга – это вообще отдельная история. Я ее использую не только для упаковки и приготовления блюд в духовке, но еще и для лечения. При случае, как-нибудь расскажу. Это фантастика вообще и потрясающие результаты!

Так что пергамент и фольга всегда под рукой, упаковывать в них продукты удобно, быстро и места никакого дополнительного не занимает.

Не все, конечно, можно завернуть в бумагу.

Правило третье — место хранения

На разных полках холодильника создается разный температурный режим. Поближе к морозильной камере, расположенной вверху или внизу, самая низкая температура, дальше – самая высокая. Температура хранения продуктов в холодильнике различная для разных продуктов. Поэтому тут существуют такие правила.

На верхней полке (если морозильная камера расположена вверху, если внизу – то соответственно и полка нижняя) хранят все скоропортящиеся продукты: мясо, мясные и колбасные изделия, рыбу, творог, масло сливочное и растительное.

На средних полках хранят все готовые продукты, молоко, сыр, сметану.

Овощи, фрукты, зелень хранят на нижней полке или в специальных выдвижных отсеках.

Кроме того, разные виды продуктов нужно хранить отдельно друг от друга. Ведь бактерии живут везде, даже  в морозильной камере, и перебегают с одних продуктов на другие, несмотря на плотную упаковку.

Отдельно друг от друга нужно хранить сыры и колбасные изделия, фрукты и рыбу, сырые и готовые продукты, замороженные ягоды и замороженное мясо.

А вот овощи и фрукты прекрасно соседствуют друг с другом, но только каждый вид в своем лотке.

Дверца холодильника – это самое теплое место, поэтому в ней нельзя хранить скоропортящиеся продукты. Разве что, в закрытый лоток можно поместить, например, кусочек масла.

Правило четвертое — сроки хранения

Сроки хранения продуктов в холодильнике тоже разные, можно узнать о них из следующей таблицы.

Таким образом, подведем итоги. Для правильного хранения продуктов нам нужно: избавиться от полиэтиленовых упаковок, переложить продукты в стеклянные лотки и разместить на полках холодильника.

Не забываем регулярно мыть холодильник. Прекрасным средством для этого является сода. В одном литре воды нужно развести одну столовую ложку соды и этим раствором почистить все полочки и помыть стенки холодильника.

О других средствах для быстрой домашней уборки можно почитать здесь>>.

Рассмотрим, как правильно хранить отдельные виды продуктов в холодильнике.

Что не рекомендуется хранить в холодильнике

Не все знают, какие продукты нельзя хранить в холодильнике.

• Хлеб в микроклимате холодильной камеры засыхает быстрее, чем в хлебнице.
• Лук и чеснок на холоде плесневеют и становятся мягкими.
• При низких температурах крахмал в картофеле превращается в глюкозу, из-за чего изменяется вкус – и вовсе не в лучшую сторону.
• Мед в холодильнике густеет и засахаривается.
• Может загустеть и оливковое масло, которому куда комфортнее при комнатной температуре.
• Мякоть баклажанов делается рыхлой.
• Сухие завтраки перестают хрустеть. На вкус это не влияет, но без аппетитного хруста хлопьев удовольствия меньше.

Кроме того, есть виды продовольствия, которым холодильник не вредит, но и пользы не приносит

Не важно, при какой температуре хранить продукты, содержащие консерванты. Мясные и рыбные консервы, маринованные огурцы, консервированные оливки, кукуруза, горошек отлично хранятся в кухонных шкафчиках

Это же касается острых соусов на основе уксуса, соевого соуса, кетчупа. Не стоит тратить на них драгоценное пространство холодильника, даже если у вас вместительная модель Side-by-side. Лучше заполните полки широким ассортиментом продуктов, которым холодильник действительно помогает долго оставаться свежими, вкусными и полезными.

Как вам статья?