Очистка жироулавливателя: способы и инструменты

Изобретение для устранения засоров

Жироуловитель способен стать настоящим спасением для тех, кто постоянно сталкивается с засорением канализации на кухне. Приспособление состоит из нескольких частей, выполняет определённую задачу, действуя по-особому.

Функция жироуловителя

Перед устройством, называемым жироуловителем, стоит одна задача — отделять жир от воды. Приспособление присоединяется к трубам канализации и предохраняет от образования жировых пробок.

Жировитель под кухонной мойкой позволяет всегда держать трубы в чистоте

Жироуловитель добросовестно функционирует благодаря особым составляющим:

  • входному патрубку;
  • перегородке;
  • выходному патрубку в виде тройника.

Все элементы, способствующие отсеиванию от воды жира, заключают в короб из пластика. При этом патрубки для входа и выброса воды устанавливают так, чтобы они частично находились вне корпуса.

Принцип действия устройства

Жироуловитель функционирует следующим образом:

  1. Входной патрубок принимает жидкость, вытекающую из мойки на кухне.
  2. Первичная камера наполняется грязной водой. Собранная жидкость частично очищается, при этом жир уносит вверх, где он останется благодаря установленной перегородке. Высота этого барьера ограничена, она занимает лишь две трети размера короба.
  3. Через перегородку вода, избавленная от жира, попадает в очередное отделение корпуса.
  4. Из второй камеры жидкость по дну короба перетекает в выходной патрубок в виде тройника. Оттуда очищенная вода направляется в канализационную трубу.

Благодаря особому передвижению жидкости жир оказазывается заблокированным в ящике

В результате прохождения воды по специальным секциям жир собирается на поверхности рабочей среды, объём которой остаётся неизменным.

Это интересно: Как сделать выгребную яму своими руками – варианты конструкций и этапы монтажа

Классификация по материалу изготовления

Российские и заграничные производители жироуловителей применяют в изготовлении:

  1. Стойкий пластик, часто применяется для кухонного устройства, жироуловитель.
  2. Стеклопластик.
  3. Нержавеющую сталь.

Рассмотрим свойства материалов, и как они влияют на эксплуатационные характеристики оборудования жироуловителей:

  • Пластиковое оборудование для улавливания жиров эксплуатируется длительное время, больше 30 лет.
  • Стойкий пластик экологически чистый, он не может вредно влиять на окружающую среду.
  • Пластиковые устройства жироуловителей под мойку легко обслуживаются: мойка, чистка поверхностей от жира подручными инструментами.
  • Из пластика легко делать специальных габаритов оборудование жироуловителей, по эскизам заказчика.
  • Для ресторанов и кафе отлично подходит варрант оборудования уловителей жиров именно из пластика, там, где не надо высокой производительности, смена посетителей небыстрая.

Современным брендом сепараторов из пластика для улавливания жиров является модель компании из России «5 элемент».

Стеклопластиковые уловители жира представлены на рынке оборудования этого вида моделью Эко-Ж, которую изготавливает компания «Эколайн».

Свойства:

  • Жироуловители из стеклопластика стойко переносят воздействие агрессивной химической среды.
  • Отлично оборудование этого вида адаптируется к месту установки, легко монтируется на улице или в помещении.
  • Жироуловители из стеклопластика отличаются надежностью, маленьким весом, легкостью обслуживания.

Жироуловители из нержавеющей стали выпускает компания «АСО Group », которые устанавливаются на предприятиях общественного питания, с большой производительностью. Это дорогое, но с высокими эксплуатационными характеристиками оборудование.

Характеристики уловителей жиров из нержавеющей стали:

  • Монтируется оборудование улавливания жиров из нержавейки для канализации, может, без ограничений (помещение, улица).
  • Повышенные гигиенические свойства материала, отлично вписываются в любой интерьер ресторана.

Важно! Множество компаний занимаются выпуском сепараторов для улавливания жиров из оцинкованной стали, они прочны, но не могут обладать свойствами сепараторов из нержавеющей стали

Главные особенности процесса чистки жироулоувителя

Устраняют засоры при помощи ручного или автономного метода. Наиболее подходящий метод выбирают после тщательной проверки объема жировых скоплений на поверхностях, размеров установки и ее работоспособности. Для устранения жировых отложений на стенках жироловок применяют водный раствор, состоящий из химпрепаратов. В первую очередь нужно извлечь накопившиеся сгустки. В противном случае химически обрабатывать будет бесполезно. Для устранения серьезных проблем с засорами потребуется разобрать всю систему, ручное процеживание и очистка всех деталей прибора.

Извлечение жиромасляных отложений из «ловушки» осуществляется на специальных территориях, которые называются полигоны. Поэтому вы можете не переживать о том, что утилизация будет выполнена неправильно.

Популярные торговые марки

На слуху известные торговые марки. EuroREK (сырье компании Wavin Labko) — европейский производитель, ведущий свою деятельность в России более 15 лет. Жироуловители прочные, устойчивые и долговечные. Материал – стеклопластик.

Helyx осуществляет деятельность на всей территории Российской Федерации. Работает с 2007 года. Выпускает только промышленные жироуловители. Подходят для паба, кафе или ресторана. Производственное предприятие находится в Тверской области. Изготавливают и стеклопластиковые изделия.

Flotenk на рынке более 12 лет. Высокое качество и стабильность. Имеет 2 завода в России европейского уровня: один в Санкт-Петербурге, второй в Свердловской области. Срок службы более 50 лет.

Evo Stok (российская продукция) применяет армированный пластик или полипропилен. Изделия подходят как для бытовых, так и для промышленных помещений.

Стоит отметить российскую продукцию «Пятый элемент». Выпускает бытовые и промышленные жироуловители. Гарантия 5 лет. Для частного дома это очень хороший выбор с оптимальной стоимостью.

Как проходит очистка жироуловителей

Жироуловитель необходимо сохранять в чистоте, проводя регулярные чистки. Периодичность очистки зависит от вместимости жироуловителя и загрязненности сточных вод. Если чистка не проводится слишком долго, в жироуловителе скапливается большое количество грязи, и он теряет свою защитную способность и может полностью выти из строя.

Также жир является благоприятной средой обитания для различных бактерий, и может стать источником резкого неприятного запаха. Бытовые жироуловители очищаются быстро и просто, достаточно периодически собирать излишки жира с поверхности. Жироуловитель полностью отключается от канализационной системы, после чего очищается с помощью специальной лопаточки, обычно она входит в комплект поставки, после чего проводится обработка химическими средствами. В связи с маленьким объемом резервуаров жироуловителей, эту процедуру следует проводить раз в неделю. После проведения процедуры, необходимо подключить жироуловитель и проверить всю систему на герметичность.

Для очистки цеховых жироуловителей компания Эколайф применяет ноу-хау собственной разработки — так называемый малый илосос. Устройство создано руками специалистов Эколайф и отлично зарекомендовало себя в практическом применении.
Рассмотрим процесс очистки стандартного жироуловителя на примере одного из наших постоянных клиентов. Сеть магазинов «Перекресток» имеет собственные цеха по приготовлению полуфабрикатов и готовых продуктов. Периодически в них проводится плановая очистка жироуловителей.

Работы по очистке жироуловителей и вывозу отходов проводятся в ночное время, чтобы не прерывать бизнес-процессы предприятия.На место приезжает полностью укомплектованная бригада со всем оборудованием, материалами и инструментами.
Малый илосос оригинальной конструкции Эколайф предназначен для автоматической откачки жироуловителей с перегрузкой содержимого в специальные емкости.Малый илосос с вакуумной установкой. Установка снабжена колесами и ручками для транспортировки, габариты позволяют проходить в узких коридорах.
Один из жироуловителей цеха полуфабрикатовЖироуловитель с окрытой крышкой. (Все фото увеличиваются по клику)
Откачка содержимого жироуловителя занимает считанные минуты.Жироуловитель опорожнен и готов к очистке реагентом.
Подготовка помпового опрыскивателя с распылителем к работе.Заливается реагент для очистки внутренних стенок жироуловителя.
Реагент наносится на стенки жироуловителя.Очищенный жироуловитель изнутри.
Жироуловитель заполнен водой и готов к работе. Работа проведена быстро и качественно.Откачанное содержимое вывозится на тележке. «Шагающие колеса» позволяют подниматься по ступеням.

Смотреть другие Наши работы

Собственная илососная машина для откачки и вывоза ЖБО из промышленных жироуловителей.

Для очистки промышленных жироуловителей в Эколайф используется специальная техника — илососная машина.

Весь жир, скопившийся в жироуловителе, втягивается через шланг в специальную емкость. Промышленные жироуловители нуждаются в более редкой чистке, чем бытовые, как правило, раз в 3 месяца.

Все откачиваемые жиры отвозятся на специальные полигоны для утилизации отходов. Заказчику предоставляются все необходимые документы и акты об утилизации жира на полигоне.

Компания Эколайф имеет все необходимые лицензии на осуществление деятельности по сбору, транспортированию, обработке, утилизации, обезвреживанию, размещению отходов I-IV классов опасности.

Последствия пренебрежения чисткой жироуловителя

Минимум, что произойдет, если периодически не очищать и не обслуживать жироловки, это потеря защитных функций. Устройства могут перестать исправно работать, что впоследствии приведет к проблемам с канализацией (водостоки перестанут проходить по трубам). Происходит это по причине накопившихся в них загрязнений, которые затвердевают и превращаются в каменные частицы. Именно они наиболее часто бывают причиной аварий в трубах канализационной системы, его нельзя устанавливать в помещениях (за исключением бытовых моделей, предназначенных определенно для установки под мойку).

Ремонт оборудования, жироловки, канализации и других систем стоит дорого и требует длительного времени. Это приводит к внушительным денежным расходам. Потратиться придется на устранение проблемы, но вместе с этим предприятие понесет убытки, ведь он не сможет временно нормально выполнять свою работу. Плюс к этому, пищевые комбинаты, рестораны, кафе, другие заведения общепита, не имеют законодательных полномочий на утилизацию отходов от уловителей жиромасловых загрязнений. Поэтому лучше заказать обслуживание предприятия «под ключ».

Как часто необходимо чистить вытяжку на кухне?

Частота очищения кухонной вытяжки зависит от периодичности приготовления пищи. При регулярной готовке мыть и прочищать конструкцию над плитой придется раз в три месяца. Если вы готовите нечасто, то частота очищения может уменьшаться до 1 раз в полгода или даже год.

При условии регулярного очищения от жира процесс чистки не будет занимать много времени. Если знать некоторые хитрости или использовать специальные моющие средства, то даже застаревший жировой налет будет несложно убрать.

Готовые средства для чистки вытяжки от жира

Теперь разберемся, как отмыть вытяжку на кухне. Проще всего это сделать с помощью готовых средств:

  1. Сода есть в каждом доме. Приготовьте содовый раствор – на 2 л воды возьмите стакан соды. Налейте раствор в емкость подходящего размера, чтобы туда помещались детали вытяжки. После закипания раствора замочите в нем загрязненные элементы на полчаса. После этого жир легко отойдет.
  2. Можно натереть жировой налет на корпусе лимонным соком или раствором лимонной кислоты. Через 20 минут поверхность ополаскивают водой. При необходимости детали можно замочить в растворе лимонной кислоты (на 1 л воды 4 ст. л.).
  3. Хозяйственное мыло устраняет многие загрязнения. Достаточно натереть на терке небольшой кусок мыла и растворить стружку в горячей воде. В полученном растворе выдерживают детали вытяжки в течение 20 минут. Потом их хорошо трут губкой или щеткой.
  4. Уксусная эссенция растворяет жировой налет и налипшую пыль. Достаточно смочить тряпку в эссенции и протереть поверхность. Через четверть часа детали споласкивают водой. Для замачивания фильтров можно приготовить уксусный раствор. Для этого смешивают эссенцию с водой в пропорции 1 к 2. Фильтр замачивают на 20 минут, а потом моют.
  5. Для мытья вытяжки можно использовать обычное кухонное моющее средство для посуды. Оно хорошо растворяет жир. Поверхность можно мыть губкой, смоченной в средстве, или замочить детали в растворе с добавлением геля для мытья посуды.
  6. Составы для чистки плит и духовок также подходят для этих целей. Нужно уложить фильтр на ровную поверхность, например, на противень, а затем нанести на него чистящее средство при помощи губки. Через полчаса деталь интенсивно трем жесткой щеткой и споласкиваем теплой водой.
  7. Гелеобразное средство для прочистки труб «Крот» используют в том случае, если никакие другие составы и способы очищения не помогают. Гель наносим на загрязненные поверхности и оставляем для воздействия на 30 минут. Когда гель начнет действовать, жировые отложения будут пениться. После этого деталь даже не придется тереть щеткой, достаточно хорошо промыть под проточной водой.
  8. Кухонный девайс можно отмыть обычным отбеливателем. Раствор наносим щеткой и оставляем для воздействия на 10 минут, потом хорошо промываем водой.

Если все уже надоело и не знаете во что, еще поиграть, то можно попробовать скачать игровые автоматы 1xBet и насладиться новыми впечатлениями с популярной БК.

Также для растворения жира можно использовать парогенератор. После этого жировой налет легко отмывается любым из перечисленных выше средств.

Народные методы очистки жира

Если вы не знаете, чем отмыть сетку от вытяжки на кухне, то можете приготовить эффективное средство для растворения жира в домашних условиях. Для его приготовления вам понадобится лимонная кислота, сода, нашатырный спирт, соль, уксус, спирт и хозяйственное мыло.

Средство готовим следующим образом:

  • в пятилитровую кастрюлю набираем холодную воду;
  • трем на крупной терке половину куска хозяйственного мыла и бросаем в воду;
  • потом вливаем половину флакона нашатырного спирта, перекиси водорода или силикатного клея;
  • далее добавляем 1-2 столовые ложки лимонной кислоты, соли или кальцинированной соды;
  • в конце можно добавить пол столовой ложки спирта либо уксуса.

После растворения всех ингредиентов укладываем в кастрюлю фильтр или другие детали, которые нужно отмыть. Выжидаем 15-20 минут, чтобы жир хорошо растворился, извлекаем решетку и промываем ее под проточной водой. Во время мытья поверхность можно потереть щеткой или губкой.

Особенности устройства

Назначение этого типа оборудования сводится к подготовке стоков к выбросу в общественную канализационную сеть, что по законодательству связано со строгими нормативами относительно массовой доли жиров, допустимой в составе стоков.

Емкость жироуловителя располагают по пути движения стоков в санитарном коллекторе из заведений общественного питания (рестораны, столовые, кафе, чебуречные), производственных помещений по изготовлению продуктов питания и частных домов.

Подземная конструкция

Резервуар выполняет следующие функции:

  • отделяет, собирает и удаляет масло и жир из стоков;
  • защищает очистные резервуары, собственную и общественную канализацию от образования жировых пробок;
  • предупреждает блокировку магистралей на отдельных участках, что может привести к серьёзной аварии. Оседая на внутренних стенках труб, жир со временем уменьшает их диаметр и проходимость, вызывая образование засоров;
  • обеспечивает соблюдение действующих норм содержания в стоках вредных примесей в виде жира;
  • повышает экономичность обслуживания системы канализации.

Пластиковый компактный вариант

К состоянию сточных вод относительно содержания в них жиров в последнее время на законодательном уровне предъявляются довольно жесткие требования. Чтобы обеспечить их соблюдение и избежать штрафных санкций со стороны проверяющих органов, жироуловители доукомплектовывают сорбционным фильтром. Это позволяет получить на выходе количество жиропродуктов не более 1 мг/л.

Сорбционный фильтр для стоков

Помимо этого устройства с подземным расположением, независимо от вида и модификации, оснащаются следующими средствами:

  • измерителем с блоком звукового сопровождения для контроля уровня жира;
  • прибором для контроля уровня осадка;
  • прибором для сигнализации о наполнении резервуара;
  • автоматизированной системой сбора и отведения жира;
  • автоматизированной системой отведения осадка.

Для эксплуатации оборудования в регионах с преобладанием низких температур при неглубоком расположении резервуаров корпус жироловок выполняют в утепленном виде.

Принцип действия устройства

Обслуживание и контроль сепаратора

Обслуживание жироуловителя – не самая приятная процедура, но гораздо неприятней заниматься прочисткой забившихся канализационных труб.

Периодичность чистки бытового сепаратора зависит от нескольких параметров:

  • объема бака жироуловителя;
  • рациона питания семьи, определяющий состав стоков;
  • температуры используемой воды.

Из-за этих факторов периодичность чистки сепаратора может колебаться от нескольких недель до нескольких месяцев.

Перед очисткой жироуловителя необходимо открыть окна для сквозного проветривания и надеть защитные перчатки, потому что в процессе распада жиров размножаются вредные бактерии

Пристальное внимание уровню стоков необходимо уделять в первые недели эксплуатации. Нужно периодически открывать крышку жироуловителя и проверять уровень твердых отходов

Если нижний слой жира опустится до уровня выпускного отверстия, то оно может забиться, что приведет к переполнению бака и подтоплению помещения.

Убирать жировую массу желательно в момент достижения ею уровня на 4-5 см выше нижнего края отводящей воду трубы. Для изъятия жира нужно открыть крышку бака и вытянуть верхний вязкий слой с помощью перчаток, ковшика или другого подручного приспособления.

После ревизии жироуловителя можно промыть его горячей водой на протяжении нескольких минут.

Когда экспериментальным путем уже установлен примерный срок безопасной эксплуатации жироуловителя, заглядывать в него можно гораздо реже.

Стоимость

Цена зависит от вместительности модели, а также наличия дополнительного оборудования. Самые простые модели для бытового использования могут стоить 4000 рублей. Промышленные имеют цены от 25 до 500 тысяч рублей.

Где купить жироуловитель для канализации?

Найти такие устройства можно в магазинах сантехники, а также заказать у организаций, занимающихся продажей оборудования для пищевой промышленности.

В Москве

В Москве жироуловители есть в следующих магазинах:

  1. ООО «Септик». Адрес: ул. Горбунова, 12 корпус 2 строение 4. Телефон: 8 (495) 215-17-79.
  2. ООО «Стройсервис-АВФ». Адрес: Андропова пр-т, 42 корпус 1. Телефон: 8 (495) 565-35-00.
  3. ООО «Пятый Элемент». Адрес: 2-я Энтузиастов ул., 5 корпус 3. Телефон: 8 (800) 500-12-19.

В Санкт-Петербурге

Приобрести жироуловители в Петербурге можно в следующих местах:

  1. Матлайн Северо-Запад ООО. Адрес: Софийская ул., 66. Телефон: 8 (812) 647-49-00.
  2. Термит. Адрес: просп. Обуховской Обороны, 141. Телефон: 8 (905) 297-41-35.
  3. МегаЛайн. Адрес: 026 D Комендантский просп., 4 к. 2, лит. А. Телефон: 8 (812) 448-68-21.

Так как жироуловители отличаются простотой конструкции, бытовые модели можно изготовить собственными руками. Но если нужно устройство, перерабатывающее большое количество стоков, стоит присмотреться к готовым моделям, имеющим дополнительное оборудование.

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwittervKontakte
Напишите комментарий

Adblock
detector